인공 감미료 천연 감미료 종류 및 특징 알아보기
감미료는 설탕의 단맛을 대신하는 물질로, 설탕보다 칼로리가 낮고, 충치 예방 효과가 있습니다. 감미료는 크게 천연 감미료(천연 대체당)과 인공 감미료(합성 대체당)로 나눌 수 있습니다. 인공 감미료 아스파탐이 발암 가능 물질로 선정된다는 소식에 식품업계 및 대중들에게 떠들석합니다. 오늘은 천연 감미료와 인공 감미료의 종류 및 특징 그리고 장단점에 대해 알아보겠습니다. 천연 감미료 (천연 대체당) 자일리톨 자일리톨은 천연의 단맛을 … Read more